DOZLATOVA USMAŽENÉ ZÁŘÍ
Je to prostě dobré! |
Smažená jídla připravujeme vždy v čerstvém oleji,
aby se nepřepaloval a nevznikaly škodlivé látky.
Všechna jídla navíc doplňujeme spoustou zeleniny,
aby byl pokrm vyvážený a dodal vám potřebné živiny.
Přiznáváme, smažené jídlo jinak není nic zdravého.
I nezdravé jídlo si ale můžeme občas a v malém
množství dopřát.
1. 9. Flameňák s bylinkovou polentovou kaší
a rajčatovým concasse
3. 9. Smažená kuřecí křídla, pikantní salát z grenaillí
s crème fraîche
8. 9. Smažená mrkev v sezamové strouhance
na teplém cizrnovém humusu
10. 9. Sicilské arancici plněné hovězím ragú
s mozzarellou s tomatovou omáčkou
15. 9. Sekaný telecí řízek s gorgonzolou, krémovou
bramborovou kaší a fazolovými lusky
17. 9. Presovaný bůček v panko strouhance,
bao buns, hoisin omáčka a křupavá zelenina
s koriandrem
29. 9. Skotské vejce se šťouchanými brambory
s karotkou a zadělávaným hráškem